Category Archives: ピザ窯レシピ

ピザ窯で焼けるのはピザだけではありません。パンやケーキはもちろんのこと、あらゆる焼き物料理が得意です。

リトル カルツォーネ

リトル カルツォーネの出来上がり
材料 ピザ生地 塩、油、コショウ トマト オリーブ プロシュート 赤チコリ ゴルゴンゾーラ タマネギ ジャガイモ モッツァレラ 最初のステップは、ピザの生地を準備することです。 生地が発酵したら、フィリングの準備を始めま

キクヂシャ ピザ

キクヂシャ ピザにALFA PIZZAの文字
材料 ・ピザ生地→オススメピザ生地はこちら ・キクヂシャ ・アンチョビ ・エシャロット ・塩、コショウ、おローブオイル ・オリーブ ・松の実 ・ケーパー   調理方法 ピザ生地を用意しておきます。 油少々とエシャロットと

チャンベラ ケーキ

焼き上がったチャンベラ ケーキ
材料 00小麦粉200グラム バター60グラム ベーキングパウダー8グラム 卵4個 牛乳 1カップ 砂糖150グラム レモン皮 調理方法 バターを取り出して室温の環境下に置き、砂糖と粒々にならないようにふるいにかけた小麦