アーモンド クッキー

窯内温度:300℃ 調理時間:50分

材料; 小麦粉500g アーモンド250g キャスター糖280g ベーキングパウダー4g 卵5個 バター100g 塩

手順

1.ピザ窯オーブンに火を入れます

2.ベーキングトレイにアーモンドを入れて、オーブン焦がします。

3.ボールに卵を落とし、

4.塩と砂糖をくわえ

5.バターを加えてよく混ぜます。

6.小麦粉をふって、焦がしたアーモンドを加えます。

7.生地を整えて、20分 190℃で焼きます。

8.ピザ窯から生地を取り出し、1cm程度の切ります。

9.再度、ピザ窯に入れて、焦げ目がつくまで焼きます。

10.表側がやけたら、裏返して、さらに焼きます。。