チョコレート パイ

窯内温度:300℃ 調理時間:50分

 

材料

  • ケーキ用強力粉60g 粉砂糖 板チョコレート200g 卵4個  バター200g 砂糖100g

手順

  1. 1.オーブンを点灯弱火を維持し、ドアを閉めます

  2. 2鍋にバターの200gを溶かします

  3. 3.フレークに板チョコレートをカットし

  4. 4.バターに追加

  5. 5.砂糖100gのボールに卵4個を入れます。

  6. 6.塩を少々追加します

  7. 7.泡立て器で混ぜます

  8. 8.冷ました先ほどのチョコレートとバターの混合物を混ぜます。

  9. 9.強力粉を追加

  10. 10.容器にバターを塗って砂糖をふります。

  11. 11.容器の中に注ぎます

  12. 12.それが20分間冷凍庫で休ませて

  13. 13.調理床の温度を170〜180°Cになっているを確認し、

  14. 14高温計は300°Cで、15分間焼​​きます

  15. 15粉砂糖を最後に振りかけます。