商品一覧

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  • クッキングパン&ハンドルセット

    クッキングパン&ハンドルセット..

    ¥800¥6,400 税別

    別途送料(1,000円税別)が必要でです。
    ※総額10,000円(税別)以上のご購入で送料無料とさせて頂きます。


    ピザ窯でグラタン・シチューなどの料理も楽しめます。

    鋳鉄の遠赤外線効果で「じっくり火が通りトロトロに♪」
    深さがあるので炉床に置いてスープ料理もOK。
    ハンドルが簡単に取り外せるので収納も楽々。グラタン・シチュー料理にお薦めです。

    サイズ:外周:φ23cm(最大)、内周:φ17.7cm(最大)、深さ:4cm

  • ピザ窯用 スチール ブラシ

    ピザ窯用 スチール ブラシ..

    ¥28,000 税別

    送料無料でお届けします。


    炉床の灰を掃き出し、ピザを焼く場所を作ります。ピザをきれいに焼くためには必需品です。

    全長(mm)1750 頭部寸法(mm)60×164×70

  • コンパクトピザ窯 分解写真

    コンパクトピザ窯 ピザオーブンポット..

    ¥18,000 税別

    送料無料でお届けします。


    もっと手軽にピザ作り

    シンプル&コンパクト ピザオーブン

    • ・内部に熱風が入り込みポット全体を高温にする特殊構造。
    • ・予熱なしの短時間で手軽にピザが完成します。
    • ・二重蓋構造で下からの熱を逃さず、高温で焼き上げます。
    • ・熱くなったピザプレートを出し入れしやすい着脱ハンドル付き。
    • ・男子料理研究家 『福本陽子』 監修 レシピブック付き

     

  • TABLETOP SMOKER

    コンパクト燻製器 テーブルトップスモーカー..

    ¥15,000 税別

    送料無料でお届けします。


    ピザ焼きだけじゃなく、燻製も楽しむ!!

    カジュアル&コンパクト燻製器

    • ・テーブルの上で手軽に楽しめるコンパクトな燻製器(スモーカー)
    • ・蓋の穴からフワリと煙が流れる特徴的なデザイン
    • ・レシピ付きで手軽においしい燻製が楽しめ、お手入れも簡単な燻製器(スモーカー)
    • ・収納袋、スターターセット(チップ、ウッド)付きで購入後すぐに燻製を楽しめます
    • ・人気燻製ブロガー 『燻製道士』 監修 レシピブック付き

     

     

  • ピザ焼き道具

    ピザ焼きキット『ピザ職人』..

    ¥71,000 税別

    自宅でピザを作るためのツールキットです。 ピザを焼くために必要なものを全て揃えました。 内容物:ピール2種類(90cm)、ブラシ、燃えかすムーバー、木製スモールパドル、ボールボックス(11.8×15.7×4H)、レーザー温度計、ピザカッター、スモールパドル、ペストリーカッター、丸型まな板、耐熱グローブ


    ※こちらの商品はアルファピザ本体ご購入専用のオプション販売となります。

  • ファイアーアップ 着火剤

    ファイアーアップ 着火剤..

    ¥500¥9,500 税別

    別途送料(1,000円税別)が必要でです。
    ※総額10,000円(税別)以上のご購入で送料無料とさせて頂きます。


     

    ファイアーアップで手軽に着火!
    薪への着火作業を簡単・確実・安全に行います。

    環境配慮型商品!!
    着火剤は、ゆっくり広がる炎と向き合う、至極の時間を演出する必需品!!
    着火性が優れた、良い物を選びましょう。


    《価格》
    28キューブ タブレット:500円(税別)
    28キューブタブレット〈24パック入りカートン〉:9500円(税別)
    100キューブバスケット:1600円(税別)
    100キューブバスケット6パケット入りカートン:9300円(税別)

  • ピザ職人専用 強力粉 カプート社 /クオーコ サッコ・ロッソ ピッツァイオーロ・ティーポ“00” 950g/10コ入

    ピザ職人専用 強力粉 カプート社 /クオーコ サッ..

    ¥6,980 税別

    別途送料(1,000円税別)が必要でです。
    ※総額10,000円(税別)以上のご購入で送料無料とさせて頂きます。


    本場ナポリNo.1シェア!
    ピザ職人専用強力粉

    サッコ・ロッソの小袋版が登場。  (旧ピッツァイオーロ・ティーポ“00”)バランスのとれたタンパク質と高い吸水性(水和能力)により安定した発酵が期待でき、非常に扱いやすい生地になります。長時間の発酵に耐え、コシの強さ・弾力性は抜群で、粉本来の味わいと食感を引き出します。
    タンパク質含有量:12.5% 灰分:0.5% 発酵時間:12時間以上

    ※精製度の高い順(外皮の含有量が低い)に番号がつけられており、00番は一番精製度が高い小麦粉で香りが強く風味があります。

  • ピザ窯用スコップ

    ピザ窯用スコップ..

    ¥22,000 税別

    送料無料でお届けします。


    全長(mm)1835 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)(頭部)215×310×50 材質ステンレスUK18-8 

  • パンとピザ窯

    パン焼きキット『パン職人』..

    ¥44,800 税別

    自宅でパンを焼くためのツールキットです。 パンを焼くために必要なものを全て揃えました。 内容物:木製ピール、ペストリーボード、まな板、木箱、コットンクロス、ドーボックス(プラスティック)、ペストリーカッター、耐熱グローブ、料理本(イタリア語)


    ※こちらの商品はアルファピザ本体ご購入専用のオプション販売となります。

  • ピザパン・ピザパン・クッキングパン用ハンドル

    ピザパン・ピザパン・クッキングパン用ハンドル..

    ¥800 税別

    別途送料(1,000円税別)が必要でです。
    ※総額10,000円(税別)以上のご購入で送料無料とさせて頂きます。


    ピザパン・クッキングパンのどちらにも対応。取り外し可能なので蓋を閉めて調理できます。

    パン縁のどこにでも取り付けられるので、出し入れや、調理中にパンを回すのが簡単です。
    グラタン皿にも使えます。
    収納もすっきり。
    パンと同じ岩鋳 南部鉄器製。

  • ピザ職人専用 強力粉 カプート社 / サッコロッソ・ティーポ“00” 25k

    ピザ職人専用 強力粉 カプート社 / サッコロッソ..

    ¥13,980 税別

    送料無料でお届けします。


     

    本場ナポリNo.1シェア!
    ピザ職人専用強力粉

    本場ナポリでは約7.5%のシェアを誇り、袋が赤いので親しみを込めて職人たちは「サッコ・ロッソ(赤い袋)」と呼んでいます。バランスのとれたタンパク質と高い吸水性(水和能力)により安定した発酵が期待でき、非常に扱いやすい生地になります。長時間の発酵に耐え、コシの強さ・弾力性は抜群で、粉本来の味わいと食感を引き出します。 タンパク質含有量:12.5% 灰分:0.5% 発酵時間:12時間以上

    ※精製度の高い順(外皮の含有量が低い)に番号がつけられており、00番は一番精製度が高い小麦粉で香りが強く風味があります。

  • アルミパラ

    アルミパラ..

    ¥29,500 税別

    送料無料でお届けします。


    幅W×全長(mm)360×1870 材質 頭部/アルミニウム 柄/ステンレススチール

  • ALFA PIZZA 用 ブラケット (ピザピール..

    ¥10,500 税別

    CIAO専用のピール4本セットをピザ窯本体に掛けるためのブラケットです。

    ピザを焼いている間や保管にとても便利です。

  • ピザ窯 KABUTO (かぶと)専用ピザピール..

    ¥2,700 税別

    ピザ窯 KABUTO (かぶと)専用のピザピールです。

  • ピザ窯 5 Minuti (ファイブ ミニュティ)

    ピザ窯 5 Minuti (ファイブ ミニュティ)..

    ¥498,000 税別

     

    キング・オブ・アルファピッツア!
    最速5分で焼き始められる!!

    只今、先着5名様限定
    ピザ用 乾燥薪10kgプレゼント中!!

    -ALFA PIZZAで一番人気の薪窯オーブンです。

    -4つのキャスター(車輪)により、どこにでも手軽に移動可能。
    -薪を焚き付けて、最速5分で適温に到達。
    (石窯の場合は約1時間必要)
    -ピザだけではなく、パン・ロースト肉・ミックスグリル・陶器料理・ケーキなどあらゆる焼き物に最適!
    -25cmのピザが2枚焼けるサイズです。

    ◆商品概要◆

    調理台は、交換可能な耐火レンガでできており、熱を蓄え、食材を一気に加熱します。
    炉の内部はステンレス製。パウダーコーティングされた外装パーツ、セラミックファイバーの断熱材を使用することによって、オーブン庫内を長時間保温可能。ケーキやパンなどの余熱で焼き上げる料理に最適です。
    もちろん、内蔵温度計により、庫内の温度確認できます。

    炉窯の下には薪を保管できるスペースがあります。必要なときにすぐ薪を取り出せます。

    ◆組み立て方法◆

    5 Minutiの作り方(組み立て)は簡単!はほぼ完成した状態でご家庭に届きます。面倒なDIYや自作は不要です。
    煙突をはめ込み、数本のネジで脚とキャスターを組み立てるだけで完成です。従来の石窯のように複雑な組み立てや数日の乾燥期間等は不要です。すぐに本格絶品ピザが楽しめます!!


    こちらの商品は日本に在庫がある場合は注文後、1週間程度で配送いたします。 
    日本に在庫がない場合は現地から配送料(別途見積)をご負担頂くことで約10日~50日程度で配送可能です。

  • 焼肉キット『薪焼バーベキュー職人』..

    ¥24,900 税別

    薪焼バーベキューに最適なツールを揃えました。 内容物:カトラリーセット(フォーク・ピール・トング)、グリッド、焼台、トレイ、エプロン、耐熱グローブ、エンバー、料理本(イタリア語)


    ※こちらの商品はアルファピザ本体ご購入専用のオプション販売となります。

     

  • モルソー オーブン・グリル 防水カバー

    モルソー オーブン・グリル 防水カバー..

    ¥9,800 税別

    別途送料(1,000円税別)が必要でです。
    ※総額10,000円(税別)以上のご購入で送料無料とさせて頂きます。


    オーブンを使用しない際は
    このカバーで覆って雨をしのげます。

  • 木柄アルミピザピール

    木柄アルミピザピール..

    ¥4,200¥8,600 税別

    別途送料(1,000円税別)が必要でです。
    ※総額10,000円(税別)以上のご購入で送料無料とさせて頂きます。


    材質 本体:アルミ 柄:木

    サイズ全長(mm)

    頭部寸法(mm)

    1000405×410
    900305×310
    660305×310
    特小580225×280

     

  • ピザ生地ボックス

    ピザ生地ボックス..

    ¥12,000¥16,500 税別

    送料無料でお届けします。


    材質ポリカーボネイト 耐熱温度(℃)-40~99

    サイズ

    外寸法
    (幅×奥行×高さ)(mm)

    内寸法
    (幅×奥行×高さ)(mm)

     大653×450×76597×394×72
     中653×450×153597×394×143
  • ピザ窯 4 pizza (フォー ピッツア)

    ピザ窯 4 pizza (クアトロ ピッツア)..

    ¥874,000 税別

    (荷降しセルフ便価格。荷降しおまかせ便をご希望の場合はこちらから


    スタイリッシュで機能的!
    ピザピールや食材置き場に困らない!!

    只今、先着5名様限定
    ピザ用 乾燥薪10kgをプレゼント中!!

    -側面に調理用小物を置ける棚と全面にはピザピール置き場を取り付けたユニークデザインの薪窯オーブンです
    -4つのキャスター(車輪)が付いていて、どこにでも手軽に移動可能。
    -炉内部はステンレスでできており、薪を焚き付けて約20分で適温に到達。
    (従来の石窯の場合は約1時間必要)
    -保温効果も抜群で、ピザだけではなく、パン・ロースト肉・ミックスグリル・陶器料理・ケーキなどあらゆる焼き物に最適!
    -25cmのピザが4枚焼ける大型サイズです。

    ◆商品概要◆

    調理台は、イタリア製の厚さ3cmの耐火レンガ3枚でできており、熱を蓄え、食材を一気に加熱します。

    炉の内部はAISI 441ステンレス、パウダーコーティングされた外装パーツ、セラミックファイバーの断熱材を使用することによって、オーブン庫内を長時間保温可能。ケーキやパンなどの余熱で焼き上げる料理に最適です。もちろん、内蔵温度計により、庫内の温度確認できます。

    大型ドアには人間工学デザインされた握りやすい木製ハンドルが装備され、庫内の炎を簡単に調節できます 備え付けの後部キャスターにより、簡単にすばやく、どこにでも移動できます。

    前面のピール置場や機能的なサイドの棚は4 Pizzeのデザインの特徴で、調理の準備や、調理道具を置くのに便利です。

    ◆組み立て方法◆

    4 Pizzeの作り方(組み立て)は簡単!! 面倒なDIYや自作は不要です。

    煙突をはめ込み、数本のネジでサイドの棚を組み立てるだけで完成です。従来の石窯のように複雑な組み立てや数日の乾燥期間等は不要です。すぐに本格絶品ピザが楽しめます!!


    こちらの商品は日本に在庫がある場合は注文後、1週間程度で配送いたします。 
    日本に在庫がない場合は現地から配送料(別途見積)をご負担頂くことで約10日~50日程度で配送可能です。